Å redusere plast ved kilden: Nye forskrifter vil bli implementert i flere stater i USA fra og med juli

1. juli 2025, 12 u . s . States-inkludert California, New York, Delaware og Illinois-simultant lanserte sine "strengeste plastforbud", målrettet supermarkeder, restauranter, hotell og andre sektorer, markerer en New Phase in the Countys kamp mot kampen mot plast.

 

Nøkkelforbudsdetaljer:

Forbudte ting: Polystyrenskumbeholdere, engangsplastrør, cocktailvalg og plaststrå (bare levert på kundeforespørsel) . Noen stater, som Illinois, krever hoteller for å fase ut små plastflasker med personlig pleieprodukter av 2026.

Faset implementering: Virginia mandater kjederestauranter (med 20+ lokasjoner) for å slutte å bruke EPS -skumbeholdere innen 1. juli 2025, mens små bedrifter har til 1. juli, 2026. Delaware unntar scenarier som sjømattransportemballasje og medisinsk plastbruk .

Produsentansvar: Stater som Oregon og Minnesota introduserte systemet "Extended Producer Responsibility (EPR)", og krever at emballasje- og matselskaper skulle bli medlem av produsentansvarorganisasjoner og dekke kostnader for produktlivssyklusstyring .}}}}}}}

 

Industri og forbrukerpåvirkning:

Detaljgiganten Aldi har allerede eliminert plastposer i sine 2, 500+ u . s . butikker, og erstatter dem med papirposer (koster ~ 12 cent hver) . forbrukere er gradvis til å gjøre {{6 {6. forbruker

Etterspørselen etter biologisk nedbrytbare materialer og gjenbrukbar emballasje øker, men nåværende alternativer forblir kostbare (biologisk nedbrytbar plastkostnad 2-3 ganger mer enn tradisjonell plast) og underutviklet (global årlig kapasitet er bare 2 millioner tonn) .

Føderale og internasjonale trender:

I 2032 vil disponibel plast bli forbudt i u . s . nasjonalparker og 480 millioner dekar føderalt land, og potensielt redusere 14 millioner tonn havplastforurensning .

Internasjonalt ble 175 land i 2022 enige om å utarbeide en juridisk bindende traktat for å avslutte plastforurensning innen 2024, og drev U . s . føderal handling .

Anbefalinger for restauranteiere: Disponible bestikkpakkejusteringer

For å overholde plastforbud og tilpasse seg miljøtrender, kan restauranter optimalisere sine engangsbestemte bestikkpakker med disse strategiene:

Bytt ut tradisjonelle plastpakker umiddelbart: Slutt å bruke polystyrenskumbeholdere og engangsplastikkbestikk . bytt til biologisk nedbrytbare materialer (e . g ., PLA, stivelsesbasert) eller gjenbrukbare alternativer (rustfritt stål, bambo) for å møte tilstand (e {{}}}}}} skumbeholderforbud) .

Forenkle pakkedesign for å redusere plastbruk: Bytt ut individuelt plastpakkede redskaper med bulk- eller papirpakkede alternativer . Unngå overpakking (e . g ., plastfilm rundt hvert stykke) for å minimere plastavfall .

Tilby miljøvennlige standardverdier, gi plast bare på forespørsel: Inkluder papirstrå og biologisk nedbrytbare beholdere i standard bestikkpakker . reserve plaststrå for kundeforespørsler (samsvar med Delawares "on-demand" -regel) for å unngå overforsyning .

Samhandle med leverandører under EPR -retningslinjer: Partner med emballasjeleverandører som deltar i produsentens ansvarsorganisasjoner (som påkrevd i Oregon) for å dele resirkuleringskostnader og lette samsvarstrykk .

Oppmuntre kundene til å redusere disponibel bruk: Markedsføre "ta med din egen bestikk" eller "ingen bestikk" -bestillinger via plakater i butikken, menyene eller leveringsplattformene . standard til ingen bestikk med mindre kunder velger, og fremmer miljøvennlige vaner .

Planlegg forsyningskjeder tidlig for å kontrollere kostnadene: Sikre langsiktige partnerskap med biologisk nedbrytbare materialleverandører for å redusere kostnadene gjennom bulkkjøp . Testalternativer for ytelse (e . g {{}}}, varme motstand, holdbarhet) for å sikre at de oppfyller takeout-behov (e {{4} {{5}, lekker (e . g {{{{}}}}}} g {{}}}}}} g {{{ containere) .

Plastreduksjon er uunngåelig . Restauranter kan gjøre etterlevelse til en mulighet til å forbedre merkevarenes omdømme mens de balanserer kostnader og forskrifter gjennom design og forsyningskjedeoptimalisering .